下北沢は、古着屋や雑貨店、ライブハウスが立ち並ぶ活気あるサブカルチャーの街ですが、この街にはラーメン店もたくさんあります。
その中でも「鶏そば そると」は、各種ラーメンランキングでも上位に来る有名店ですね。
私は下北沢に住んで10年経ちましたが、実は「鶏そば そると」に入ったのは初めてです。
普段外食をあまりしないのと、大体行くお店が固定されてしまっていて、新規開拓があまりできていませんが、せっかく下北沢に住んでいるんだから色々お店を堪能しようということで訪れてみました。
メニューは色々ありましたが、「肉そば」を注文。
鶏そばそるとでは、鶏ガラをじっくり煮込んだ、鶏の旨味が凝縮されたスープが自慢というのは各種ブログ等で知っていました。
その通り、スープはあっさりとした味わいですが、コクがあり、後味もさっぱりしています。
麺は細麺で、スープとの相性抜群です。トッピングは塩豚チャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、水菜で、シンプルながらも、素材の味を活かした一品です。
ただ、麺の量が少ないので、替え玉必須ですね。
小食の方であれば大丈夫だと思います。。
鶏そばそるとは、下北沢駅から徒歩5分ほどの場所にあります。餃子の王将に近い路地を少し奥に入ったところにあります。店内はカウンター席＋テーブル席で、こじんまりとしたお店です。
店主は不在だったようで、アルバイトか社員さんか分かりませんが、ラーメンを作っていました。
次は「そると台湾まぜそば」を試したいです。
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