色々と紆余曲折のあった「MUSTARD HOTEL SHIMOKITAZAWA」が昨日2021/9/16オープン。
オープンに当たって、色々なメディアで取り上げられていましたね。
もともと運営会社として予定されていたティーアンドピー「(旧)Think Green produce」の自己破産についてはどこのメディアも取り上げていないですね。
事業を引き継いだ株式会社GREENINGが「マスタードホテル下北沢」を運営しているのですが、会社のロゴもティーアンドピーと同じなので、社員もティーアンドピーから変わっていないんじゃないかと思っています。
「負債額は債権者約60名に対し約24億円。」というだけあって、個人的にはどう解決したのか興味がありますが、まあいいか。
オープン初日の夜に、ランニング途中に「マスタードホテル下北沢」の前を通ったので写真を撮りました。
一足先にオープンした「SIDEWALK COFFEE」が併設。
よく見ると焙煎機が立派ですね。Santa Rosa, CAのローリング社（loring）製の完全熱風式スマートロースターですね。
reload正面。夜の方が白が映えます。
↓マスタードホテル下北沢建設前の更地だった時の写真。2018年9月撮影。
予約は下記から可能です。（楽天トラベル）
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休館中だった「MUSTARD HOTEL SHIBUYA」も2021/9/24から営業を再開するみたいです。
予約は下記から可能です。
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