下北沢界隈の焙煎珈琲を巡る旅 その３です。
今回は、三軒茶屋にある「OBSCURA（オブスキュラ）」さん。
とても有名な珈琲焙煎所なのでご存じの方も多いかもしれません。
当ブログにおいても、一度ご紹介させて頂きました。
スペシャルティコーヒーを多数扱っています。
三軒茶屋に何店舗かあるのですが、茶沢通り沿いにある「OBSCURA Laboratory」で、焙煎をされているようです。
以前から何度か購入していますが、先日も購入してきました。
購入した豆はホンジュラス。酸味があるとのことでしたが、実際今までに無い酸味を感じました。
ちょっと自分のテイストには合わなかったです。
苦味のある方が好きですねやっぱり。
ということで、次回また買ってみたいと思います。次回はグアテマラにトライ。
