昨年2017年10月末にオープンした、「ブルーボトルコーヒー 三軒茶屋カフェ」。
オープンして1ヶ月後くらいに行ってきて、まだブログに書いていませんでしたのでご紹介。
ブルーボトルが日本に進出したのが2015年。それから2年余りで三軒茶屋店を含めて日本では既に7店舗の展開です。
さて、三軒茶屋店、オープンから間もないので混んでるかなと思いきや、混んではいるものの、数珠つなぎで並ぶほどではなかったです。座席は全て埋まっていました。
築50年の歴史ある旧診療所をリノベートした、とのことで不思議な空間に仕上がっています。
ブルーボトルでは1杯1杯ハンドドリップで淹れていくのですが、その様子が間近で見れます。
色々スペシャルティコーヒー含め、コーヒーを飲んではいますが、ブルーボトルコーヒーが特筆すべき美味しさかというとちょっと疑問。美味しいことは美味しいですけれども、ビックリするくらいとまではいかないです。
淹れ手の技術にもよるのかもしれませんが、また落ち着いたら行ってみたいですね。
営業時間/8:00~19:00
住所/東京都世田谷区三軒茶屋1-33-18
2018年春には京都にも新店がオープンする予定、とのことですよ。