梅ヶ丘の2015年ミシュラン一つ星の中華「瑞雪」

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梅ヶ丘でここだけは行ってみたいと思っているお店。「瑞雪」。
中華料理のお店です。

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2015年のミシュランで一つ星を獲得。2016年はどうなったかは不明です。。。

ミシュランガイドで星がつくお店に入った事はありませんが、家の近くにあるなら是非行ってみたいなぁと思っています。

「瑞雪」はカルディ梅ヶ丘店の隣にあったと思います。

食べログの評価は3.10(2015/12/27現在)と、あまりパッとしないのは食べログの評価がデタラメなのか、ミシュランガイドの審査員がデタラメなのか。
そもそもレストランの評価を点数でつける、というのが間違っているのかもしれません。

評価するのは人間であり、人間は測定器ではありません。
必ず今まで食べてきたどこかのレストランとの相対評価となるはず。

各レビュアーの食に対するスタンスがバラバラな状態で、4点とか5点とか付けるのはナンセンスだなぁと思った次第。
まあ、ひとつの参考にはなりますが。
点数よりも、コメント欄の方が参考になりますかね。

食べログ「瑞雪」

ぐるなび「瑞雪」

6,000円(通常平均)
1,000円(ランチ平均)

営業時間
[月~水・金]
11:30~14:00
17:30~22:00(L.O.21:00)
[土・日・祝]
12:00~14:00
17:30~22:00(L.O.21:00)
ランチ営業、日曜営業

東京都世田谷区梅丘1-20-13 2F
03-3428-1415


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